ড্রাই ফ্রুটস বা শুকনো ফল শহুরে জীবনে খুব জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। বুড়ো থেকে বাচ্চা সবাই মোটামুটি পছন্দ করে থাকেন এই শুকনো ফল। বিদেশি ফলের সুন্দর সুন্দর নাম দেখে কিংবা অফ সিজনের ফল দেখে অনেক বাবা মা তার বাচ্চাদের জন্য এই ফল কিনে থাকেন। তবে অনেকেই জানি না ড্রাই ফ্রুটস [...]

ইনবক্সে অনেক প্রশ্ন পাই ওটস কিভাবে খাবো। বিষয়টা একটু ক্লিয়ার করি আজকে, ওটস এমন একটি শস্য যা অনেক ভাবে খাওয়া যায়। আর কোনো জিনিস হয়তো কারো একভাবে প্রতিদিন খেতে ভালো লাগে না। ওটস কে ব্লেন্ডার বা গ্রিন্ডার এ দিয়ে পাউডার করে ফেলা যায় সহজেই সেটা দিয়া রুটি, পিঠা বানানো [...]

হলুদ গুড়া আমরা আমাদের প্রতিদিনের রান্নায় সবসময়ই ব্যাবহার করে থাকি। এটা ছাড়া রান্নায় রঙ তো আসেই না স্বাদেও যেন একটা অপূর্ণতা থেকেই যায়। তবে হলুদের কাজ কি শুধুই স্বাদের বৃদ্ধি?? এমনটা কিন্তু নয়। স্বাদ বৃদ্ধি করার পাশাপাশি হলুদের গুড়ার রয়েছে অনেক উপকারী দিক। হলুদে থাকে কারকিউমিন নামের একটি উপাদান। [...]