কিনোয়া এমন একটি গ্রেইন যা শুধু পেট ভরায় না, শরীরকে দেয় অত্যাবশ্যক অ্যামিনো অ্যাসিড, ভিটামিন, মিনারেল এবং দীর্ঘস্থায়ী এনার্জি। হালকা বাদামি ফ্লেভার, নরম-ফ্লাফি টেক্সচার এবং দ্রুত রান্না; এই সব মিলিয়ে কিনোয়া আজ সারা বিশ্বের হেলথ-সচেতন মানুষের প্রথম পছন্দ।

কেন খাবেন কিনোয়া?

✨ কমপ্লিট প্রোটিন
কিনোয়া হলো কয়েকটি উদ্ভিজ্জ খাদ্যের মধ্যে একটি যেখানে সব ৯টি এসেনশিয়াল অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে মাসল গ্রোথ, টিস্যু রিপেয়ার ও মেটাবলিজমের জন্য অত্যন্ত উপকারী।

✨ উচ্চ ফাইবার ও গাট-ফ্রেন্ডলি
ফাইবারে সমৃদ্ধ হওয়ায় হজমে সাহায্য করে, গাট ব্যালেন্স ঠিক রাখে এবং দীর্ঘক্ষণ ভরপেট অনুভূতি দেয়।

✨ গ্লুটেন-ফ্রি ও লো গ্লাইসেমিক
ডায়াবেটিস, পিসিওএস বা গ্লুটেন সংবেদনশীলদের জন্য এটি নিরাপদ ও আদর্শ গ্রেইন।

✨ মিনারেল সমৃদ্ধ
ম্যাগনেশিয়াম, পটাশিয়াম, আয়রন ও জিঙ্ক শরীরের এনার্জি, হরমোন ব্যালেন্স, হার্ট হেলথ এবং ইমিউনিটি শক্তিশালী করতে সহায়তা করে।

কীভাবে খাবেন কিনোয়া?

🍛 কিনোয়া বোল – সবজি, চিকেন, ডাল বা এভোকাডো দিয়ে একটি সম্পূর্ণ মেইল।
🥗 কিনোয়া সালাদ – লেবু, অলিভ অয়েল আর ভেজিটেবল দিয়ে হালকা কিন্তু পুষ্টিকর সালাদ।
🍚 রাইস রিপ্লেসমেন্ট – ভাতের বিকল্প হিসেবে দৈনন্দিন খাবারে ব্যবহার করতে পারেন।
🥣 ব্রেকফাস্ট পোরিজ – দুধ বা পানি দিয়ে রান্না করে ফল, বাদাম ও মধু দিয়ে সকালে এনার্জি বুস্ট।
🌯 স্টাফিং বা র্যাপ – র্যাপ বা স্টাফড ভেজি রেসিপিতে হাই-প্রোটিন ফিলিং হিসেবে।